Notre concept

“La cuisine est un moyen d’aimer, de communiquer, de s’exprimer, de faire plaisir”

(Chef Pierre Gagnaire)

Si nous vous disons “entremet”, vous pensez de suite au gâteau joliment décoré et composé d’une mousse, d’un biscuit et d’un insert. Mais savez-vous qu’à l’origine, les entremets étaient des divertissements et intermèdes intervenant entre les mets, dans les intervalles des repas ?

Et si aujourd’hui les entremets étaient tout cela réuni ? Avec les Arts à Table, nous vous proposons d’associer à nouveau les arts culinaires aux arts du spectacle tels que la musique, le chant, la danse ou le théâtre… En plus d’envisager un accord met vin, associons les différents moments du repas avec un morceaux de musique ou une scène de théâtre.

Associons les arts autour de la table pour se faire plaisir et transmettre des émotions à tous nos sens en éveil.